Giáo án Các môn phụ Lớp 5 Tuần 12

Kĩ thuật (tiết 23)
LUỘC RAU
I. MỤC TIÊU :
	- Nắm cách luộc rau .
	- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau .
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn .
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Chuẩn bị : Rau , nồi , bếp , rổ , chậu , đũa  
	- Phiếu đánh giá kết quả học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
 1. Khởi động : (1’) Hát . 
 2. Bài cũ : (3’) Nấu cơm .
	- Nêu lại ghi nhớ bài học trước .
 3. Bài mới : (27’) Luộc rau .
 a) Giới thiệu bài : 
	Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học .
 b) Các hoạt động : 
10’
Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện các cộng việc chuẩn bị luộc rau .
MT : Giúp HS nắm cách chuẩn bị luộc rau .
PP : Trực quan , đàm thoại , giảng giải .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu , dụng cụ cần chuẩn bị luộc rau .
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau trước khi luộc .
- Nhận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng .
Hoạt động lớp .
- Quan sát hình 2 , đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau . 
- Lên thực hiện thao tác sơ chế rau .
10’
Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau .
MT : Giúp HS nắm cách và thực hiện được việc luộc rau .
PP : Giảng giải , thực hành , trực quan .
- Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau , lưu ý HS :
+ Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh .
+ Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm , xanh .
+ Đun nước sôi mới cho rau vào .
+ Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều .
+ Đun to , đều lửa .
+ Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín mềm .
- Quan sát , uốn nắn .
- Nhận xét , hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun .
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm .
Hoạt động lớp .
- Đọc nội dung mục 2 , kết hợp quan sát hình 3 để nêu cách luộc rau .
5’
Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập .
MT : Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình .
PP : Giảng giải , đàm thoại , trực quan .
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS .
- Nêu đáp án bài tập .
- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS .
Hoạt động lớp .
- Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình .
- Báo cáo kết quả tự đánh giá .
 4. Củng cố : (3’) 
	- Nêu lại ghi nhớ SGK .
	- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn .
 5. Dặn dò : (1’)
	- Nhận xét tiết học .
- Dặn HS học thuộc ghi nhớ , đọc trước bài học sau .
Kĩ thuật (tiết 24)
RÁN ĐẬU PHỤ
I. MỤC TIÊU :
	- Nắm cách rán đậu phụ .
	- Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ .
	- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để gia đình nấu ăn .
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
	- Chuẩn bị : Đậu phụ , dầu ăn , chảo , bếp , đũa .
	- Phiếu đánh giá kết quả học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
 1. Khởi động : (1’) Hát . 
 2. Bài cũ : (3’) Luộc rau .
	- Nêu lại ghi nhớ bài học trước .
 3. Bài mới : (27’) Rán đậu phụ .
 a) Giới thiệu bài : 
	- Nêu tác dụng của việc sử dụng đậu phụ làm thức ăn và một số cách chế biến món ăn từ đậu phụ .
	- Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học .
 b) Các hoạt động : 
10’
Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ .
MT : Giúp HS nắm cách chuẩn bị rán đậu phụ .
PP : Trực quan , đàm thoại , giảng giải .
- Nêu câu hỏi để HS nhớ lại , nêu cách chuẩn bị rán đậu phụ ở gia đình .
- Hướng dẫn HS quan sát hình 1 , kết hợp thực tế để kể tên những nguyên liệu , dụng cụ cần chuẩn bị rán đậu phụ 
- Hướng dẫn HS quan sát hình 2 , đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế đậu phụ .
- Nhận xét , tóm tắt cách sơ chế đậu phụ như SGK , lưu ý HS :
+ Chọn đậu phụ mềm , mịn , thơm .
+ Rửa nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ .
+ Xếp đậu vào rổ cho thật ráo nước trước khi rán .
+ Không nên cắt bìa đậu mỏng quá sẽ khó rán , dễ vỡ và khô .
Hoạt động lớp .
10’
Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách rán đậu phụ và trình bày .
MT : Giúp HS nắm cách rán đậu phụ và trình bày được việc làm này .
PP : Thực hành , đàm thoại , trực quan .
- Nhận xét , hướng dẫn như SGK , lưu ý HS :
+ Nên dùng chảo chuyên dùng .
+ Đun chảo khô hết nước trước khi cho dầu ăn vào đun sôi .
+ Đun nhỏ lửa để đậu không bị cháy ; lật đều 2 mặt miếng đậu cho chín đều .
- Hướng dẫn HS về nhà thực hành rán đậu phụ để giúp đỡ gia đình .
Hoạt động lớp .
- Nhớ lại và nêu cách rán đậu phụ .
5’
Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập .
MT : Giúp HS nắm được kết quả học tập của mình .
PP : Giảng giải , đàm thoại , trực quan .
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS .
- Nêu đáp án của bài tập .
- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS .
Hoạt động lớp .
- Đối chiếu kết quả bài làm với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình .
- Báo cáo kết quả tự đánh giá .
 4. Củng cố : (3’) 
	- Nêu lại ghi nhớ SGK .
	- Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để gia đình nấu ăn .
 5. Dặn dò : (1’)
	- Nhận xét tiết học .
- Hướng dẫn HS đọc trước bài sau .
Mĩ thuật (tiết 12)
Vẽ theo mẫu : MẪU CÓ HAI VẬT MẪU
I. MỤC TIÊU :
	- Biết so sánh tỉ lệ hình và đậm nhạt ở 2 vật mẫu .
	- Vẽ được hình gần giống mẫu ; biết vẽ đậm nhạt bằng bút chì đen hoặc màu .
	- Quan tâm , yêu quý đồ vật xung quanh .
II. CHUẨN BỊ :
 1. Giáo viên :
	- SGK , SGV .
	- Mẫu vẽ .
	- Hình gợi ý cách vẽ .
	- Bài vẽ của HS lớp trước .
 2. Học sinh :
	- SGK .
	- Mẫu vẽ .
	- Vở Tập vẽ .
	- Bút chì , tẩy , màu vẽ .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :
 1. Khởi động : (1’) Hát .
 2. Bài cũ : (3’) Vẽ tranh đề tài : Ngày Nhà giáo Việt Nam 20 – 11 .
	- Nhận xét bài vẽ kì trước .
 3. Bài mới : (27’) Vẽ theo mẫu : Mẫu vẽ có hai vật mẫu .
 a) Giới thiệu bài : 
	Lựa chọn cách giới thiệu bài sao cho hấp dẫn , phù hợp nội dung . 
 b) Các hoạt động :
5’
Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét .
MT : Giúp HS nêu được những đặc điểm của mẫu .
PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại .
- Cho HS quan sát 1 mẫu chung .
- Nêu một số câu hỏi để HS quan sát , nhận xét về :
+ Tỉ lệ chung của mẫu và tỉ lệ giữa 2 vật mẫu .
+ Vị trí các vật mẫu .
+ Hình dáng từng vật mẫu .
+ Độ đậm nhạt chung của mẫu và từng vật .
Hoạt động lớp .
- Theo dõi , trả lời .
5’
Hoạt động 2 : Cách vẽ .
MT : Giúp HS nắm cách vẽ tranh .
PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại .
- Gợi ý bằng các câu hỏi để HS trả lời . Dựa trên các ý trả lời đó , sửa chữa , bổ sung cho đầy đủ , kết hợp vẽ lên bảng theo trình tự các bước :
+ Vẽ khung hình chung và khung hình từng vật mẫu .
+ Ước lượng tỉ lệ các bộ phận của từng vật mẫu , sau đó vẽ nét chính bằng các nét thẳng .
+ Vẽ nét chi tiết , chỉnh hình cho giống mẫu .
+ Phác các mảng đậm , nhạt .
+ Vẽ đậm nhạt , hoàn chỉnh bài vẽ hoặc vẽ màu .
Hoạt động lớp .
- Theo dõi .
10’
Hoạt động 3 : Thực hành .
MT : Giúp HS vẽ được bức tranh của mình .
PP : Trực quan , giảng giải , thực hành .
- Giới thiệu bài vẽ của HS lớp trước để tham khảo .
- Đến từng bàn nhắc HS thường xuyên quan sát mẫu khi vẽ .
Hoạt động lớp , cá nhân .
- Vẽ vào vở theo cảm nhận riêng .
5’
Hoạt động 4 : Nhận xét , đánh giá .
MT : Giúp HS đánh giá được bài vẽ của mình và của bạn .
PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại .
- Chọn một số bài đã hoàn thành , gợi ý HS nhận xét , xếp loại về : bố cục ; hình , nét vẽ ; đậm nhạt .
- Nhận xét chung , khen những em có bài vẽ tốt , nhắc những em chưa hoàn thành cố gắng hơn ở bài sau .
Hoạt động lớp .
- Xếp loại bài theo ý thích .
 4. Củng cố : (3’)
	- Đánh giá , nhận xét .
	- Giáo dục HS quan tâm , yêu quý đồ vật xung quanh .
 5. Dặn dò : (1’)
	- Nhận xét tiết học .
	- Nhắc HS sưu tầm ảnh chụp dáng người , tượng người ; chuẩn bị đất nặn .
Aâm nhạc (tiết 12)
Học hát bài : ƯỚC MƠ
I. MỤC TIÊU :
	- Giúp HS hát đúng bài hát Ước mơ .
	- Hát đúng giai điệu , lời ca .
	- Cảm nhận những hình tượng đẹp trong bài hát .
II. CHUẨN BỊ :
 1. Giáo viên : 
	- Quả Địa cầu .
	- Tranh , ảnh tiêu biểu về đất nước Trung Quốc .
	- Tập đàn , hát chuẩn bài Ước mơ .
	- Nhạc cụ quen dùng .
	- Đĩa nhạc bài Ước mơ .
 2. Học sinh : 
	- Sưu tầm vài bức ảnh về Trung Quốc .
	- Nhạc cụ gõ . 
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 
 1. Khởi động : (1’) Hát .
 2. Bài cũ : (3’) Tập đọc nhạc : Tập đọc nhạc số 3 – Nghe nhạc .
	- Vài em đọc lại bài TĐN .
 3. Bài mới : (27’) Học hát bài : Ước mơ .
 a) Giới thiệu bài : 
	Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học .
 b) Các hoạt động : 
15’
Hoạt động 1 : Học hát bài Ước mơ .
MT : Giúp HS hát đúng giai điệu , lời ca bài hát .
PP : Đàm thoại , thực hành , giảng giải 
- Giới thiệu bài hát : Sử dụng quả Địa Cầu để giới thiệu vài nét về Trung Quốc ; cho HS xem vài tranh , ảnh về đất nước , con người Trung Quốc .
- Dạy bài hát từng câu , chú ý những chỗ luyến và ngân dài .
Hoạt động lớp .
- Đọc lời ca bài hát .
- Hát theo .
10’
Hoạt động 2 : Hát kết hợp gõ thanh phách .
MT : Giúp HS hát bài hát kết hợp gõ thanh phách , vận động phụ họa .
PP : Trực quan , giảng giải , thực hành .
Hoạt động lớp .
- Hát kết hợp gõ thanh phách .
- Hát kết hợp vận động tại chỗ .
 4. Củng cố : (3’)
	- Cho HS phát biểu cảm nhận của mình khi hát bài hát . ( Bài hát thể hiện tình cảm thiết tha , trìu mến ; giai điệu nhẹ nhàng , mềm mại )
	- Giáo dục HS cảm nhận những hình tượng đẹp trong bài hát .
 5. Dặn dò : (1’)
	- Nhận xét tiết học .
	- Oân lại bài hát ở nhà .
Thể dục (tiết 23)
ĐỘNG TÁC VƯƠN THỞ , TAY , CHÂN , 
VẶN MÌNH , TOÀN THÂN
TRÒ CHƠI “AI NHANH VÀ KHÉO HƠN”
I. MỤC TIÊU :
	- Oân 5 động tác đã học của bài TD . Yêu cầu tập đúng kĩ thuật , thể hiện được tính liên hoàn .
	- Trò chơi Ai nhanh và khéo hơn . Yêu cầu chủ động chơi , thể hiện cao tính đồng đội .
II. ĐỊA ĐIỂM – PHƯƠNG TIỆN :
 1. Địa điểm : Sân trường .
 2. Phương tiện : Còi , kẻ sân .
III. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP :
5’
Mở đầu : 
MT : Giúp HS nắm nội dung sẽ được học .
PP : Giảng giải , thực hành .
- Tập hợp lớp , phổ biến nhiệm vụ , yêu cầu bài học : 1 – 2 phút .
Hoạt động lớp .
- Giậm chân tại chỗ và vỗ tay : 1 phút .
- Xoay các khớp : 2 phút .
- Chơi trò chơi tự chọn : 2 – 3 phút .
20’
Cơ bản : 
MT : Giúp HS thực hiện được 5 động tác đã học của bài TD và chơi được trò chơi thực hành .
PP : Trực quan , giảng giải , thực hành .
a) Chơi trò chơi “Ai nhanh và khéo hơn ” : 5 – 6 phút .
- Nêu tên trò chơi , nhắc lại cách chơi .
- Công bố thắng , thua , thưởng , phạt .
b) Oân 5 động tác TD đã học : 10 – 12 phút .
- Chia nhóm để HS tự ôn luyện .
- Nhận xét , sửa sai cho các tổ .
Hoạt động lớp , nhóm .
- Cả lớp chơi thử 1 – 2 lần .
- Chơi chính thức 3 – 5 lần .
- Các tổ tự ôn luyện .
- Thi đua giữa các tổ : 2 – 3 phút .
5’
Phần kết thúc : 
MT : Giúp HS nắm lại nội dung đã học và những việc cần làm ở nhà .
PP : Đàm thoại , giảng giải .
- Hệ thống bài : 2 phút .
- Nhận xét , đánh giá kết quả học tập và giao bài tập về nhà : 1 – 2 phút .
Hoạt động lớp .
- Thả lỏng : 2 phút .
Thể dục (tiết 24)
ÔN VÀ KIỂM TRA 5 ĐỘNG TÁC CỦA BÀI THỂ DỤC
I. MỤC TIÊU : 
	- Oân và kiểm tra 5 động tác của bài TD . Yêu cầu tập đúng theo nhịp hô và thuộc bài .
	- Chơi trò chơi Kết bạn . Yêu cầu chơi sôi nổi , phản xạ nhanh .
II. ĐỊA ĐIỂM – PHƯƠNG TIỆN :
 1. Địa điểm : Sân trường .
 2. Phương tiện : Còi , bàn ghế .
III. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP :
5’
Mở đầu : 
MT : Giúp HS nắm nội dung sẽ được học .
PP : Giảng giải , thực hành .
- Tập hợp lớp , phổ biến nhiệm vụ , yêu cầu bài học : 1 – 2 phút .
Hoạt động lớp .
- Chạy chậm theo địa hình tự nhiên : 200 – 250 m .
- Xoay các khớp : 1 – 2 phút .
20’
Cơ bản : 
MT : Giúp HS thực hiện được 5 động tác vươn thở , tay , chân , vặn mình , toàn thân và chơi được trò chơi thực hành .
PP : Trực quan , giảng giải , thực hành .
a) Oân 5 động tác vươn thở , tay , chân , vặn mình , toàn thân : 12 – 14 phút .
- Tập đồng loạt cả lớp : 1 lần .
- Kiểm tra 5 động tác của bài TD :
+ Mỗi em thực hiện 5 động tác .
+ Mỗi đợt từ 4 – 5 em thực hiện .
+ Đánh giá theo các mức : A+ , A , B .
b) Chơi trò chơi “Kết bạn” : 5 – 6 phút .
- Nêu tên trò chơi , nhắc lại cách chơi , luật chơi .
Hoạt động lớp , nhóm .
- Cả lớp cùng chơi có thi đua .
5’
Phần kết thúc : 
MT : Giúp HS nắm lại nội dung đã học và những việc cần làm ở nhà .
PP : Đàm thoại , giảng giải .
- Nhận xét , đánh giá , khen ngợi những em đạt kết quả tốt ; động viên , nhắc nhở những em đạt kết quả chưa tốt .
- Nhận xét , đánh giá kết quả giờ học và giao bài tập về nhà .
Hoạt động lớp .
- Chơi trò chơi Tìm người chỉ huy : 2 phút .