Giáo án Hoạt động trải nghiệm 3 - Tuần 33 - Năm học 2022-2023 - Phạm Đình Huân

 Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
 Ngày soạn: 30/4/2023
TUẦN 33
 HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
 CHỦ ĐỀ: AN TOÀN TRONG CUỘC SỐNG
 Sinh hoạt theo chủ đề: AN TOÀN TRONG ĂN UỐNG ( 2 tiết )
 I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT:
 1. Năng lực đặc thù:
 - Nhận diệnđược các loại thực phẩm không an toàn.
 - Biết và hiểuđược những nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực 
phẩm.
 2. Năng lực chung.
 - Năng lực tự chủ, tự học: Tự tìm hiểu được các nguy cơ an toàn trong ăn uống.
 - Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo:biết giữ gìn và thực hiện vệ sinh an toàn 
thực phẩm.
 - Năng lực giao tiếp và hợp tác:Biết chia sẻ với bạn nhữnghiểu biết của mình về 
an toàn thực phẩm.
 3. Phẩm chất.
 - Phẩm chất nhân ái: tôn trọng bạn, biết lắng nghe những chia sẻ mà bạn đưa ra.
 - Phẩm chất chăm chỉ: Chịu khó tìm hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm trong 
cuộc sống hàng ngày.
 - Phẩm chất trách nhiệm: làm việc tập trung, nghiêm túc, có trách nhiệm trước 
tập thể lớp.
 II.ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
 - Kế hoạch bài dạy, bài giảng Power point.
 - SGK và các thiết bị, học liệu phụ vụ cho tiết dạy.
 III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Khởi động:
- Mục tiêu:
+ Tạo không khí vui vẻ, khấn khởi trước giờ học.
- Cách tiến hành:
- GV cho HS xem video về “an toàn thực phẩm - HS lắng nghe.
trong cuộc sống” để khởi động bài học.
+ GV cùng chia sẻ với HS về nội dung bài hát. -HS chia sẻ với GV về nội dung 
 bài hát.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
- GV nhận xét, tuyên dương. - HS lắng nghe.
- GV dẫn dắt vào bài mới.
2. Khám phá:
-Mục tiêu:
+ Nhận diệnđược các loại thực phẩm không an toàn.
+ HS nhận thứcđược các nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Cách tiến hành:
* Hoạt động 1: Nhận diện thực phẩm không an 
toàn (làm việc nhóm).
- GV mời HS đọc yêu cầu. - Học sinh đọc yêu cầu bài.
- GV chia lớp thành các nhóm. - HS tiến hành chia nhóm.
- GV tổ chức cho các nhóm quan sát tranh trong - HS quan sát tranh vàthảo luận 
SGK và thảo luận về các loại thực phẩm không an về các thực phẩm an toàn và 
toàn. Có thể cho HS xem thêm các hình ảnh, không an toàn.
video clip khác về các thực phẩm an toàn và 
không an toàn.
 -Đại diện nhómtrình bày trước 
 lớp.
- GV mời các nhóm trình bày trước lớp. - Các nhóm khácđặt câu hỏi cho 
 nhóm trình bày.
- GV mời các HS khác nhận xét. - Lắng nghe rút kinh nghiệm.
- GV tổng kết vàđưa ra kết luận: Trong cuộc 
sống, có rất nhều loại thực phẩm không an toàn 
cho sức khỏe chúng ta. VD các loại hoa quả bị 
mốc, đồ văn hết hạn sử dụng, đồăn không được 
bảo quản cẩn thận, đồăn để lâu ngày bị hỏng... 
Các loại thực phẩmđó rất nguy hiểmđối với sức 
khỏe của con người.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
3. Luyện tập:
- Mục tiêu:
+ HS nhận thứcđược các nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 2. Nhận biết nguy cơ của việc ăn 
uống không an toàn. (Làm việc nhóm)
- GV Mời HS đọc yêu cầu bài. - 1HS đọc yêu cầu bài.
- GV chia lớp thành các nhóm. - Học sinh chia thành các nhóm.
- GV cho các nhóm quan sát và mô tả nội dung 2 
 - HS nêu yêu cầu của hoạtđộng: 
bức tranh trong SGK trang 91. Trình chiếu yêu 
 Các nhóm thảo luận về những 
cầu của hoạtđộng.
 nguy cơ do ăn uống không an 
 toàn theo gợiý:
 + Mô tả các biểu hiện, triệu chứng 
 của người bị ngộđọc thực phẩm
 VD: đau bụng, chóng mặt, buồn 
 nôn, đi ngoài,...
 + Nêu các nguy cơ có thể xảy ra 
 do ăn uống không an toàn.
 VD: nguy cơ mắc về bệnh tiêu 
 hóa, tim mạch.
- GV mời 1 số nhóm lên trình bày thảo luận. - Đại diện các nhóm trình bày.
 - Các nhóm khác nhận xétđóng 
 gópý kiến cho phần trình bày của 
 nhóm bạn.
- GV nhận xét, kết luận: Ăn uống không đảm bảo - HS lắng nghe.
vệ sinh sẽ có nguy cơ rất lớn bị ngộđộc thực 
phẩm. Một số dấu hiệu và triệu chứng bị ngộđộc 
thực phẩm thường gặp bao gồm: đau bụng dữ dội, 
buồn nôn, chóng mặt, sốt, đi ngoài,... Điều này rất 
có hại cho sức khỏe, vì vậy chúng ta phảiđảm bảo 
vệ sinh an toàn thực phẩm trong cuộc sống hàng 
ngày.
4. Vận dụng.:
- Mục tiêu:
+ Củng cố những kiến thức đã học trong tiết học để học sinh khắc sâu nội dung.
+ Vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn.
+ Tạo không khí vui vẻ, hào hứng, lưu luyến sau khi học sinh bài học.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
- Cách tiến hành:
- GV mời HS nhắc lại các cách đểđảm bảo vệsinh - Học sinh tiếp nhận thông tin 
an toàn thực phẩm (hoặc cho HS xem video tình và yêu cầu để về nhà ứng dụng.
huống cụ thể về vệ sinh an toàn thực phẩm).
- Hướng dẫn học sinh về nhà tìm hiểu những - HS lắng nghe, rút kinh nghiệm
nguy cơ gây ra ngộđộc thực phẩm.
- Nhận xét sau tiết dạy, dặn dò về nhà.
 -----------------------------------------------
 HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM
 CHỦ ĐỀ: EM VÀ NHỮNG NGƯỜI BẠN
 Sinh hoạt cuối tuần: TIỂU PHẨM VỀ HÒA GIẢI BẤT ĐỒNG VỚI BẠN
 I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT:
 1. Năng lực đặc thù: 
 - HS chia sẻđược những trải nghiệm về việc ăn uống không an toàn.
 2. Năng lực chung.
 - Năng lực tự chủ, tự học: Biết những nguy cơ ngộđộc khi ăn uống không đảm 
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
 - Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Biếtthực hiện vệ sinh an toàn thực 
phẩm trong cuộc sốngđể không bị ngộđộc.
 - Năng lực giao tiếp và hợp tác: Biết chia sẻ với bạn hiểu biết của mình ngộđộc 
thực phẩm.
 3. Phẩm chất.
 - Phẩm chất nhân ái: tôn trọng bạn, biết lắng nghe những chia sẻ mà bạn đưa ra.
 - Phẩm chất chăm chỉ: Chịu khó tìm hiểu cácnguy cơ gây ra ngộđộc thực phẩm.
 - Phẩm chất trách nhiệm: làm việc tập trung, nghiêm túc, có trách nhiệm trước 
tập thể lớp.
 II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
 - Kế hoạch bài dạy, bài giảng Power point.
 - SGK và các thiết bị, học liệu phụ vụ cho tiết dạy.
 III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Khởi động:
- Mục tiêu: 
+ Tạo không khí vui vẻ, khấn khởi trước giờ học.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
+ Xây dựng kĩ năng quan sát để nhận ra đặc điểm khác biệt trong ngoại hình, trang 
phục của mọi người xung quanh.
- Cách tiến hành:
- GV cho HS nghe và xem bài hát “bài ca an toàn - HS lắng nghe.
thực phẩm” để khởi động bài học. 
+ GV cùng trao đổi với HS về nội dung bài hát. -HS trả lời về nội dung bài hát.
- GV nhận xét, tuyên dương. - HS lắng nghe.
- GV dẫn dắt vào bài mới.
2. Sinh hoạt cuối tuần:
- Mục tiêu:Đánh giá kết quả hoạt động trong tuần, đề ra kế hoạch hoạt động tuần tới.
- Cách tiến hành:
* Hoạt động 1: Đánh giá kết quả cuối tuần. 
(Làm việc nhóm 2)
- GV yêu cầu lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) - Lớp Trưởng (hoặc lớp phó học 
đánh giá kết quả hoạt động cuối tuần. Yêu cầu các tập) đánh giá kết quả hoạt động 
nhóm thảo luận, nhận xét, bổ sung các nội dung cuối tuần.
trong tuần. - HS thảo luận nhóm 2: nhận 
+ Kết quả sinh hoạt nền nếp. xét, bổ sung các nội dung trong 
+ Kết quả học tập. tuần.
+ Kết quả hoạt động các phong trào.
 - Một số nhóm nhận xét, bổ 
- GV mời các nhóm nhận xét, bổ sung.
 sung.
- GV nhận xét chung, tuyên dương. (Có thể khen, - Lắng nghe rút kinh nghiệm.
thưởng,...tuỳ vào kết quả trong tuần) - 1 HS nêu lại nội dung.
* Hoạt động 2: Kế hoạch tuần tới. (Làm việc 
nhóm 4)
 - Lớp Trưởng (hoặc lớp phó học 
- GV yêu cầu lớp Trưởng (hoặc lớp phó học tập) 
 tập) triển khai kế hoạt động tuần 
triển khai kế hoạch hoạt động tuần tới. Yêu cầu 
 tới.
các nhóm thảo luận, nhận xét, bổ sung các nội 
 - HS thảo luận nhóm 4: Xem xét 
dung trong kế hoạch.
 các nội dung trong tuần tới, bổ 
+ Thực hiện nền nếp trong tuần.
 sung nếu cần.
+ Thi đua học tập tốt.
+ Thực hiện các hoạt động các phong trào. - Một số nhóm nhận xét, bổ 
- GV mời các nhóm nhận xét, bổ sung. sung.
 - Cả lớp biểu quyết hành động 
- GV nhận xét chung, thống nhất, và biểu quyết 
 bằng giơ tay.
hành động.
3. Sinh hoạt chủ đề.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
- Mục tiêu:
+ HS chia sẻđược những trải nghiệm về việc ăn uống không an toàn.
- Cách tiến hành:
Hoạt động 3. Nguy cơ ngộđộc thực phẩm. 
(Làm việc nhóm 2).
- HS nêu yêu cầu về nguy cơ ngộđộc thực phẩm - HS nêu yêu cầu.
SGK trang 92.
 - HS chia nhóm, chia sẻ theo 
- GV hướng dẫn HS chia sẻ cặpđôi.
 yêu cầu.
- Kể về một lần em (hoặc chứng kiến người 
 - HS lắng nghe, thực hiện.
khác) bị ngộđộc do ăn uống không an toàn theo 
gợiý:
+ Thực phẩmđãăn.
+ Những biểu hiện bị ngộđộc do ăn uống. - 1 vài HS chia sẻ câu chuyện 
- GV mời HS 1 số HS chia sẻ câu chuyện của của mình trước lớp.
mình trước lớp. - HS tham gia chia sẻ.
- GV tổ chức cho HS trao đổi chung cả lớp về các 
câu chuyệnđược kể liên quan đến việc bị ngộđộc 
do ăn uống không an toàn.
4. Vận dụng.
- Mục tiêu:
+ Củng cố những kiến thức đã học trong tiết học để học sinh khắc sâu nội dung.
+ Vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn.
+ Tạo không khí vui vẻ, hào hứng, lưu luyến sau khi học sinh bài học.
- Cách tiến hành:
- GV mời HS nhắc lạinhững nguy cơ ngộđộc thực - HS nhắc lại.
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân Trường Tiểu học Hương Điền Giáo án lớp 3
phẩm.
-Hướng dẫn học sinh về nhà trao đổi với bố mẹ, - Học sinh tiếp nhận thông tin 
người thân về các nguy cơ do ăn uống không đảm và thực hiện.
bảo an toàn, vệ sinh vàchuẩn bị cho chủđề sau.
- Nhận xét sau tiết dạy, dặn dò về nhà. - HS lắng nghe, rút kinh nghiệm
 Giáo viên thực hiện: Phạm Đình Huân