Giáo án Tập đọc Lớp 3 - Tuần 11 - Bài: Chõ bánh khúc của dì tôi - Đinh Thị Hương Thảo

Ph©n m«n : TËp ®äc
Thø.... ngµy.... th¸ng..... n¨m 2011
TiÕt : 
Châ b¸nh khĩc cđa d× t«i
TuÇn : 11
Líp : 3A3
I. Mơc tiªu:
1. RÌn kÜ n¨ng ®äc thµnh tiÕng
§äc ®ĩng c¸c tiÕng, tõ dƠ ph¸t ©m sai: cá non, l¸ rau, l­ỵt tuyÕt, long lanh, pha lª, h¬i nãng, lÊp lã, x«i nÕp;...
B­íc ®Çu biÕt ®äc ®ĩng giäng v¨n miªu t¶ (nhÊn ë nh÷ng tõ ng÷ gỵi t¶, gỵi c¶m ...)
2. RÌn kÜ n¨ng ®äc hiĨu : 
§äc thÇm t­¬ng ®èi nhanh, hiĨu c¸c tõ ng÷ trong bµi; n¾m ®­ỵc néi dung bµi t¶ nÐt ®Đp cđa c©y rau khĩc, vỴ hÊp dÉn cđa chiÕc b¸nh khĩc mang h­¬ng vÞ ®ång quª ViƯt Nam.
Hiểu được ý nghĩa: Chõ bánh khúc thơm ngon của người dì - sản phẩm từ đồng quê - khiến tác giả thêm gắn bĩ với quê hương.
II. §å dïng d¹y häc:
Tranh minh ho¹ néi dung bµi häc
B¶ng phơ ghi c©u dµi
PhÊn mµu, nam ch©m
B¸nh khĩc (nÕu cã)
III. C¸c ho¹t ®éng d¹y häc chđ yÕu:
Thêi gian
Néi dung c¸c ho¹t ®éng d¹y häc
Ph­¬ng ph¸p, h×nh thøc tỉ chøc d¹y häc t­¬ng øng
5’
A. KiĨm tra bµi cị
§äc thuéc lßng bµi : VÏ quª h­¬ng
- Bµi th¬ nµy cho ta biÕt ®iỊu g× ? ( Quª h­¬ng m×nh rÊt ®Đp, vµ khi chĩng ta yªu quª m×nh th× ta cµng c¶m thÊy quª m×nh ®Đp h¬n,....)
* PP kiĨm tra, ®¸nh gi¸
- 2 HS ®äc bµi, tr¶ lêi c©u hái.
- HS kh¸c nhËn xÐt.
- GV nhËn xÐt, chÊm ®iĨm.
1’
B. Bµi míi
1. Giíi thiƯu bµi: 
 Quª h­¬ng ta cã nh÷ng mãn ¨n ®¬n s¬, gi¶n dÞ nh­ng rÊt ®Ỉc s¾c v× nã mang nh÷ng h­¬ng vÞ cđa lµng quª ViƯt Nam. Mét trong nh÷ng mãn ¨n ®ã lµ b¸nh khĩc. TiÕt nµy c« cïng c¸c con sÏ tËp ®äc bµi Châ b¸nh khĩc cđa d× t«i ®Ĩ biÕt ®­ỵc t¹i sao t¸c gi¶ kh«ng bao giê quªn ®­ỵc h­¬ng vÞ cđa chiÕc b¸nh khĩc quª h­¬ng.
* PP trùc tiÕp
- GV giíi thiƯu, ghi tªn bµi, treo tranh minh ho¹.
15’
2. LuyƯn ®äc
2.1 §äc mÉu: 
- Giäng thong th¶, t×nh c¶m
- NhÊn giäng ë nh÷ng tõ ng÷ gỵi t¶, gỵi c¶m vµ giµu h×nh ¶nh : rÊt nhá, mÇm cá non míi nhĩ, m¹ b¹c, l­ỵt tuyÕt cùc máng, long lanh nh­ bãng ®Ìn pha lª, nghi ngĩt,...
2.2 LuyƯn ®äc, kÕt hỵp gi¶i nghÜa tõ
· §äc tõng c©u
· LuyƯn ®äc ®o¹n:
- Mçi lÇn xuèng dßng coi lµ mét ®o¹n
* §o¹n 1 : c©u ®Çu tiªn
- C¸c tõ dƠ ®äc sai: rỉ lín, rau khĩc ...
- Tõ khã : Rau khĩc : th­êng cã ë c¸nh ®ång miỊn B¾c, l¸ gi· nhá dïng ®Ĩ lµm b¸nh hoỈc lµm x«i
* §o¹n 2: Tõ C©y rau khĩc ... ®Çy rỉ míi vỊ
- Tõ khã ®äc: cá non, l¸ rau, l­ỵt tuyÕt, long lanh, pha lª,...
- Tõ khã : Pha lª : lo¹i thủ tinh trong suèt, th­êng ®­ỵc dïng ®Ĩ lµm lä hoa, b¸t, bãng ®Ìn,...
- C©u : Nh÷ng h¹t s­¬ng sím ®äng trªn l¸ / long lanh nh­ nh÷ng bãng ®Ìn pha lª.//
* §o¹n 3: Tõ ...Ngđ mét giÊc dËy ... gãi vµo trong ®ã
- Tõ khã : 
+ Châ : nåi cã nhiỊu lç ë ®¸y, dïng ®Ĩ ®å x«i, hÊp b¸nh. 
- C©u hái : Con ®· nh×n thÊy c¸i châ ë ®©u vµ ng­êi ta dïng nh­ thÕ nµo? (... khi mĐ ®å x«i, hÊp b¸nh bao, ... , ng­êi ta ®ung n­íc ë tÇng d­íi vµ ®Ĩ ®å ¨n chÝn h¬i,...) 
+ Vµng ­¬m : vµng ®Ịu, tr«ng ®Đp m¾t
- C©u : Nh÷ng chiÕc b¸nh mµu rªu xanh/ lÊp lã trong ¸o x«i nÕp tr¾ng/ ®­ỵc ®Ỉt vµo nh÷ng miÕng l¸ chuèi h¬ qua lưa thËt mỊm, / tr«ng ®Đp nh­ nh÷ng b«ng hoa.//
* §o¹n 4:
 Bao n¨m råi,/ t«i vÉn kh«ng sao quªn ®­ỵc vÞ th¬m ngËy,/ h¨ng h¾c / cđa chiÕc b¸nh khĩc quª h­¬ng.//
+ Th¬m ngËy : th¬m cã vÞ bÐo 
* PP luyƯn ®äc, trùc quan
- GV ®äc mÉu toµn bµi 1 lÇn.
- HS theo dâi SGK.
- HS nèi tiÕp nhau ®äc tõng c©u theo d·y – GV sưa lçi ph¸t ©m sai.
· GV ph©n ®o¹n, HS nèi tiÕp nhau ®äc tõng ®o¹n.
- GV h­íng dÉn HS ®äc tõng ®o¹n theo tr×nh tù: 
- 2 HS ®äc ®o¹n.
- HS kh¸c nhËn xÐt.
- GV nhËn xÐt.
- GV nªu c©u dµi, HS nªu c¸ch ng¾t h¬i, nhÊn giäng.
- HS kh¸c nhËn xÐt.
- GV nhËn xÐt, chèt.
- HS ®äc l¹i c©u,®o¹n
- GV ghi tõ khã.
- HS tr¶ lêi vỊ tõ khã vµ giäng ®äc, ®Ỉt c©u.
- GV gi¶i thÝch thªm, cho HS xem vËt thËt, ¨n thư .
- 4 HS ®äc nèi tiÕp toµn bµi.
8’
3. T×m hiĨu bµi:
1. T¸c gi¶i t¶ c©y rau khĩc nh­ thÕ nµo? (... rất nhỏ chỉ như một mầm non mới nhú, lá như mạ bạc, sương sớm đọng trên lá như bĩng đèn pha lê=> Tác giả dùng nhiều hình ảnh so sánh đẹp, tả rất đúng về cây rau khúc.)
2. T×m nh÷ng c©u v¨n t¶ chiÕc b¸nh khĩc ? 
 Nh÷ng chiÕc b¸nh mµu rªu xanh lÊp lã trong ¸o x«i nÕp tr¾ng ®­ỵc ®Ỉt vµo nh÷ng miÕng l¸ chuèi h¬ qua lưa thËt mỊm, tr«ng ®Đp nh­ nh÷ng b«ng hoa .Nh©n b¸nh lµ mét viªn ®Ëu xanh gi· nhá vµng ­¬m, xen mét thái mì xinh x¾n, pha h¹t tiªu. C¾n mét miÕng b¸nh th× nh­ thÊy c¶ h­¬ng ®ång, cá néi gãi vµo trong ®ã.
3. V× sao t¸c gi¶i kh«ng quªn ®­ỵc mïi vÞ cđa chiÕc b¸nh khĩc quª h­¬ng ? (... vì nĩ cĩ mùi vị độc đáo, mùi vị của hương đồng, cỏ nội, mùi vị của đồng quê, mùi vị đĩ gắn với những kỉ niệm của tác giả về quê hương)
* PP vÊn ®¸p
- HS quan s¸t tranh ®äc ®o¹n 1, HS kh¸c ®äc thÇm, tr¶ lêi c©u hái a – chØ tranh.
- HS kh¸c nhËn xÐt, bỉ sung.
- GV nhËn xÐt, chèt.
- HS ®äc ®o¹n 2, th¶o luËn theo cỈp, tr¶ lêi c©u b.
- HS kh¸c nhËn xÐt, bỉ sung.
- GV nhËn xÐt, yªu cÇu HS quan s¸t b¸nh khĩc, ...
- HS ®äc l¹i toµn bµi, tr¶ lêi c©u hái c.
- HS kh¸c nhËn xÐt, bỉ sung.
- GV nhËn xÐt, chèt.
6’
4. LuyƯn ®äc l¹i
· LuyƯn ®äc l¹i toµn bµi theo ®o¹n
· Thi ®äc ®o¹n tù chän : ®o¹n v¨n miªu t¶cay rau khĩc hoỈc chiÕc b¸nh khĩc.
· Thi ®äc c¶ bµi
+ Chĩ ý: nhÊn giäng ë c¸c tõ ng÷ miªu t¶ 
* PP luyƯn ®äc
- HS nèi tiÕp nhau ®äc toµn bµi.
- HS kh¸c nhËn xÐt.
- 2 HS thi ®äc ®o¹n miªu t¶ m×nh thÝch.
- HS kh¸c nhËn xÐt.
- HS thi ®äc c¶ bµi.
- GV nhËn xÐt.
1’
C. Cđng cè – dỈn dß :
- GV nhËn xÐt giê häc. 
*Rĩt kinh nghiƯm sau tiÕt d¹y:
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................